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不挨饿、不用药也能减肥?调整饮食结构就行
时间:2020-02-13

■廖木兴/图

 

▬ 近来︶︷︸天气炎热,对于“胖人”来说更是难以忍→受,不少人又将减肥大计提上了日程。也许,你也像无数人一样尝试过各种减肥方法,吃减肥药、节食、运动治疗……减肥方法۩虽多,但是不少人坚持了一段时间,就总是被“я打回原型”了。有没有不用挨饿、不用高强度运动、不用吃药,就可以减重的方法呢?竟然有!

■新快报记者 梁瑜 通讯员 黄月星

A

依从性对减重成功

至关重要

肥胖是长Ш期能量摄入超过能量消耗,过剩的能量在体内转化为脂肪,并过度积聚而导致的代谢失衡。肥胖可通过计算体质指数(BMI)初步判断,也可量下♦腰围,但更准确的诊断,可到营养专科用人体成分″分析仪测定。

广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰副主任医师指出,减肥的基本原则是使ё-身体能量处于负平衡,用于减重的医学营养方法有多种,研究▀发现减重饮食的依从性(即是否容易被减重者接受和坚持)对减重成功至关重Ⅷ要,而调整饮食营养结构可以有效提高依从性,使减肥取得较好∏的效果。高蛋白低升糖负荷减重饮︱︳食(高蛋白低GL饮食)就是其中一种。

B

╞高蛋白低GL

饮食3个☆月减掉40多斤

56岁的李先≮≯生(化名)体重高达127.1kg,肥胖◤多年,体检发现有高尿酸血症,B超❤☜提示有轻度的脂肪肝。李先生尝试过多种减肥方法,包括节食、增加运动,但都因饥饿难耐、运动后出现关节疼痛而无法坚持。在尝试多种减肥方法但效果不好的情况下,他求助广州市第一人民医院营养科非药物减重门诊。

检测发现,李先生体脂率达到了31.8≈%,腰围131cΘm,医生为他“量身定制”了减重方案:在适当限制能量的基础上采用高蛋白‖低GL的饮食原则。3个月后,李先生体重竟然掉╪了2ⓞ1.5公斤,腰围细了23cm,血尿酸╟也下降♣到正常范围,B超复查肝脏已无异常。

C

高蛋白质、低碳水化合物、适宜脂肪的饮食

潘丹峰解释,高蛋白升糖负荷减重饮食是一种高ミ蛋白质、低碳水化合物、适宜脂肪的医学治疗饮食,调整营养结构改变身体的┚能量供给模式。一般情况下,身体优先利用碳水化合物(最终分解为葡萄糖)供能,碳水化合物吃少了,体内糖贮备消耗得差不多时,脂肪就变成了身体供能的主力,∮即体内的多余脂肪就被·。分解利用产生能量。

♂“能量不低、蛋白质较充足,所以减肥者∠│┃饥饿感不强,容易坚持,再≯加上※各种营养物质搭配合理,可减少肌肉量丢失,避免代谢率的下降々,ↁ减少体重反弹几率。”潘丹峰称,“※腰围粗的肥胖患者通过医学营养减重治疗,可使内脏的脂肪逐渐减少,代谢异常、肝功能也会随之改善。”

具体怎么操作?广州市第一人民医院营养科沈峰副主任医师表示,与传统饮食相比,ζ高蛋白低GL减重饮食在实施过程中,米饭、面条、面▕点等都要进入限制清单,而肉食进食量一般比较宽松,为了有效实施和增加饱腹感,可用符合营养原则的标准食物代替主食。

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减重、营养治疗方案因人而异不可乱*抄

潘丹峰、沈峰均表示,高蛋白低GL减◢重饮食和其他医学营养减重方法有着严格的适应症〢、禁忌症及严谨的流程:减重前医生需对减重者的病史、饮食史详▀尽了解,做必要的Б检测,评估是否适宜减重及选用什么减重方法、营养治疗方案,不可乱抄功课;减重过程要按医生制订的方案实施▂▃▅▆█,并且及时反馈饮食执行情况,定期复诊,监测体成分等指标,必要时调整方案,以保证安全▐性、有效〥性。

而且,高蛋白低GL减重饮食不建议长期使用,在过渡期间应恢复均衡饮食,这时仍要做好总量控制,不可暴饮暴食,以免前功尽ⓥ弃。

Ↄ 最后,医生提醒,医学减肥的方法有很多,个体情况不同,减重前务必咨询专科医生。

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